삼계탕레시피1 말복, 여름의 마지막 복날 전통과 건강, 그리고 참치액젓 한 스푼의 삼계탕 비밀1. 말복이란 무엇인가말복(末伏)은 삼복더위의 마지막 복날을 뜻합니다.삼복(三伏)은 초복(初伏), 중복(中伏), 말복(末伏)으로 구성되며, 대체로 음력 6~7월 사이, 태양의 열기가 절정에 달하는 시기입니다.말복은 그중에서도 여름의 기세가 서서히 꺾이기 시작하는 ‘마지막 복날’로, 한여름의 피로를 해소하고 가을을 맞이할 준비를 하는 시기라 할 수 있습니다.예로부터 우리 조상들은 이 시기를 단순히 ‘더운 날’로 보지 않고, 계절이 바뀌는 중요한 고비로 여겼습니다. 그래서 말복은 여름의 끝자락에서 몸과 마음을 회복시키는 날이었습니다. 2. 말복의 유래말복의 기원은 중국에서 시작됩니다.중국에서는 24절기 외에도 ‘삼복’이라는 절기를 사용했는데, 이는 한 해 .. 2025. 8. 9. 이전 1 다음
