고등어먹기1 우리가족 '고등어 먹기 프로젝트' 성공기! 우리 집 식탁은 참 평화로웠습니다. 적어도 제가 고등어를 들고 나타나기 전까지는요. 남편은 비린 맛에 고개를 저었고, 아이들은 생선 가시 앞에서 매번 전쟁을 선포했습니다. 하지만 50대가 된 저는 가족의 건강이 늘 숙제처럼 느껴졌습니다. 특히 오메가-3가 풍부하다는 고등어를 어떻게든 가족에게 먹이고 싶었죠. 비린내 없는 고등어 요리라는 거의 불가능에 가까운 미션을 가지고, 저는 우리 가족의 '고등어 먹기 프로젝트'를 조용히 시작했습니다. 그 험난했지만 결국 성공으로 끝난 여정을 지금부터 들려드릴까 합니다. '아빠는 왜 맨날 생선만 먹으래?' 잔소리로 시작된 여정솔직히 말하면, 저도 어릴 적엔 고등어를 그리 좋아하지 않았습니다. 하지만 나이가 들면서 건강 프로그램에서 고등어의 효능을 접할 때마다 '이건 .. 2025. 6. 8. 이전 1 다음
